모리아와세꼬치

모리아와세꼬치

• 1. 냉장해동된 꼬치를 구이기에 올려 소금을 뿌린 뒤 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
  
  2. 거의 익어 갈즈음 야끼도리소스를 골고루 바르고 다시 구워 완전히 익혀냅니다.
  
  3. 2를 한번더 소스를 발라줍니다.
  
  4. 알맞은 접시에 사각으로 썬 양배추를 담고 위에 유자폰즈를 뿌려줍니다.
  
  5. 4위에 구워낸 꼬치를 올리고 한쪽에 마요소스에 시치미를 올려주면 완성입니다.