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일식요리 > 면류
카레우동
배합비
카레우동(1인분)
- 무라야마카레(10) 200g
- 피카이치 우동다시(6) 8cc
- 정제수 100cc
- 우동면 230g
- 쪽파 8g
- 나루토마끼(4) 5g
- 텐까스 5g
공정
카레우동(1인분)
- 1. 끓는물에 우동면을 넣고 1분간 삶아줍니다.
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2. 알맞은 우동그릇에 카레, 피카이치우동다시, 뜨거운 정제수를 넣고 섞어줍니다.
? ?(카레와 우동육수는 사전에 만들어주는것이 좋습니다.)
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3. 2에 1을 넣어 줍니다.
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4. 3에 쪽파, 나루토마끼, 텐까스를 토핑해주면 완성입니다.
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