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일식요리 > 면류

새우튀김카레우동

배합비

새우튀김카레우동(1인분)

공정

새우튀김카레우동(1인분)

  • 1. 끓는물에 우동면을 넣고 1분간 삶아 준 뒤 물기를 빼줍니다.

    2. 알맞은 우동그릇에 카레와 피카이치우동다시, 뜨거운 정제수를 넣고 섞어줍니다.
    (카레와 우동육수는 미리만들어 주는것이 좋습니다.)

    3. 2에 1을 넣어줍니다.

    4. 튀김기 온도 170도에서 왕새우튀김을 넣고 3분간 튀겨낸 뒤 3 위에 올려줍니다.

    5. 4에 쪽파, 나루토마끼, 텐까스를 토핑해주면 완성입니다.

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