자루소바

자루소바(1인분)

• 1. 교토풍가쯔오쯔유와 정제수를 희석한 후 알맞은 그릇에 담아 준비해 줍니다.
  
  2. 반슈소바를 끓는물에 5분 30초정도 삶은 뒤 냉수에 충분히 헹구어 줍니다.
  
  3. 2를 알맞은 그릇이나 판등에 담아준 뒤 위에 김가루를 뿌려줍니다.
  
  4. 3과 1, 그리고 다른 작은 그릇에, 곁들여 먹을수 있는 무즙, 무순, 와사비등과 함께 서브하시면 완성입니다.