탄탄멘

포크&토리가라육수

• 1. 알맞은 냄비에 정제수를 넣고 끓여 줍니다.
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  2. 물이 끓게 되면 포크&치킨가라스프를 넣어 희석하면 완성입니다.

니쿠미소

• 1. 팬에 기름을 살짝 두르고 준비된 다짐육을 볶아줍니다.
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  2. 고기가 익어갈즈음 간장, 미림, 텐멘장을 넣고 약불로 볶아줍니다.
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  3. 소스가 거의 사라질 쯤 불을끄고 식혀 주면 완성입니다.

탄탄멘(1인분)

• 1. 알맞은 라멘그릇에 탄탄멘스프와 라멘유를 넗어줍니다.
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  2. 1에 뜨겁게 준비된 포크&토리가라육수를 넣어 희석합니다.
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  3. 끓는물에 생라면을 40초정도 삶아 채에서 물기를 털고 2에 넣어 줍니다.
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  4. 3에 데친 숙주와 쪽파, 목이버섯, 니쿠미소, 나루토마끼를 토핑해 주면 완성입니다.