에비동

에비동(1인분)

• 1. 해동없이 왕새우튀김을 튀김기온도 170도에서 약 3분간 튀겨냅니다.
  
  2. 준비된 돈부리 그릇에 밥을 담고 위에 후리가케를 뿌려줍니다.
  
  3. 팬에 양파와 대파를 썰어 넣고 정제수와 돈부리소스를 첨가하여 끓여줍니다.
  
  4. 3이 끓게 되면 튀겨낸 새우를 넣고 계란을 살짝 풀어 위에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 살짝 끓여 냅니다.
  
  5. 2에 4을 올려준 뒤 쪽파와 김가루, 채초생강을 토핑해주면 완성입니다.