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오사카철판돈까스
배합비
오사카철판돈까스
- 나돈모-수제등심돈까스180g(6) 180g
- 양배추 100g
- 미소돈까스소스 50g
- 참깨 10g
공정
오사카철판돈까스
- 1. 해동된 돈까스를 170도의 튀김기 온도에서 4분간 튀겨냅니다.
2. 준비된 주물용 철판에 기름을 바르고 얇게 채썬 양배추를 올려 줍니다.
3. 2에 1를 알맞게 썰어 올린뒤 미소돈까스소스를 뿌리고 참깨를 갈아 뿌려주면 완성입니다.
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