대왕유부초밥

샤리(초밥용밥)만들기

• 1. 준비된 따뜻한 밥 1,200g에 스시스 120ml를 넣고 섞어줍니다.
  2. 1에 후리가케 25g을 뿌려준 뒤 골고루 섞어 주면 완성입니다.

유부초밥 만들기

• 1. 해동된 유부를 벌려 준비된 샤리를 동그랗게 말아 넣어 모서리 부분부터 채워줍니다.
  
  2. 토핑이 올라갈 공간을 적당히 남겨두고 세워질수 있도록 각를 만들어 완성합니다.
  

토핑재료

• 1. 차슈: 토치로 구워 먹기좋게 채썰어 만들어진 초밥위에 올리고 얇게 썬 꽈리고추를 올려주면 완성입니다.
  
  2. 명란마요: 유부초밥위에 명란마요를 올려준뒤 토치로 살짝 그을리듯 굽고 얇게 썬 꽈리고추를 올려주면 완성입니다.
  
  3. 팬에 기름을 살짝두른 뒤 새우와 바질페소토를 넣고 볶아 유부초밥위에 올리고 쿠모치즈를 뿌린뒤 토치로 그을려주면 완성입니다.
  
  그밖에 튀김이나 볶음요리등 다양한 토핑을 통해 다채로운 메뉴를 만들수 있습니다.