부라타 프로슈토 샐러드

• 1. 프릴아이즈와 카이피라를 적당한 크기로 잘라서 접시에 담아준다.
  2. 야채 위쪽으로 이탈리안 생햄과 바질, 방울 토마토를 먹기좋게 잘라서 올려준다.
  3. 부라따를 중앙에 올려주고, 부라따에는 올리브오일과 소금, 후추를 약간 뿌려준다.
  4. 샐러드 야채에 갈은 그라나 치즈를 뿌려주고, 바질 페스토 소스를 적당량 드리즐해준다.
  

바질 페스토 소스

• 1. 전재료를 혼합하여 바질 페스토 소스를 준비한다.