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배합비
간사이 오뎅나
- 간사이오뎅다시더블업(6) 35cc
- 우시즈-이자카야오뎅세트(12)-오뎅모듬 314g
- 삶은계란 1개 50g
- 곤약 20g
- 미니유부당면주머니(8) 14g
- 쪽파 10g
- 무 25g
공정
간사이 오뎅나
- 1.간사이 오뎅다시 더블업을 물과 희석비율 1:12로 준비하고 끓입니다.
35cc(간사이오뎅다시 더블업) : 420cc(물)
2.이자카야오뎅세트,미니당면주머니, 무,곤약등을 넣고 끓이면 간사이 오뎅나베가 완성됩니다.
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