마리나라 소스(4 servings)

• 1. 팬에 메조 오일을 두르고, 양파 다이스를 볶아준다.
  2. 양파가 어느 정도 볶아지면, 스페니쉬 갈릭을 넣고 함께 볶고,
  쉐어드 토마토와 닭육수를 넣고 약불에서 끓어준다.
  3. 소금, 후추, 설탕으로 간을 하고, 바질과 오레가노로 마무리한다.

원재료(4 servings)

• 1. 오븐 카제롤에 마리나라 소스를 몇 스푼 바닥에 깔아준 후 라자냐 한 장을 얹고 다시 마리나라 소스를 몇 스푼 깔아준다.
  2. 소스 위쪽으로 IQF 월드믹스와 아티쵸크를 고루 깔아주고,
  모짜렐라 치즈와 이탈리안 하드 치즈를 뿌려준다.
  3. 카제롤에 차도록 이 과정을 반복하여 쌓아준다.
  4. 라자냐 맨 위에 작은 버터조각을 조금 올려준 후 표면이 완전히 익고 치즈가 다 녹을 때까지 200℃ 오븐에서 약 25 분간 익혀준다.