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망고커리 드링크(Mango Curry)
- 칵테일&목테일 세미나 / Bartender. Gerardo Callipo
배합비
Mango Curry
- 베리베리 망고퓨레(500g) 30g
- 코코넛냉동퓨레 15g
- Milk 30ml
- Pineapple juice 60ml
- DaVinci Mexican lime Intense 7.5ml
- Simple syrup 7.5ml
공정
Mango Curry
- 1. 차갑게 칠링된 잔 주위에 카레 가루를 묻혀 준다.
2. 셰이켜에 모든 재료를 넣고 얼음을 채운뒤 흔들어 준다.
3. 온더락 글라스에 큰 얼음을 넣은뒤 셰이커의 음료를 부어 준다.
4. 식용꽃으로 가니쉬 해준다.
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