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배합비
피타브레드
샌드
- 페스토 페투치니 195g
- 이탈리안 하드 치즈 스틱 10g
페스토 페투치니
- 해바라기유(5L) 40g
- 페투치니 4ea
- 바질페스토(500g) 30g
- 마늘오일_250ml 5g
- 소금, 후추 적당량
공정
피타브레드
- - 피타브레드 레시피를 참고하여 주시기 바랍니다.
샌드
페스토 페투치니
- 1. 가온한 해바라기유에 3분간 데친 페투치니를 넣고 볶아준 후 불에서 내린 후 바질 페스토와 마늘 오일을 함께 혼합해준다.
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