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제빵 > 기타빵류

반미 바게트

- 2019년 샌드위치 세미나

배합비

반미 바게트

공정

반미 바게트

  • -베트남의 샌드위치용 빵
    -일반적인 바게트가 아닌 새로운 식감의 샌드위치 빵
    -’미닛 브레드’와 ‘매지믹스 블루’의 사용으로 독특한 공정

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