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배합비
오믈렛 샌드위치
- 크루아상(30g) 1ea
- 샬롯랜치소스_1kg 20g
- 오믈렛-마이클푸드 1ea
- 피클 4ea
공정
오믈렛 샌드위치
- 1. 냉동 오믈렛은 전자레인지에 1분간 해동하여 준비한다.
2. 베이킹한 PPF 크로와상을 반으로 갈라 샬롯 랜치 소스를 스프레드 한 후 오믈렛과 피클을 샌드한다.
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