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크림/필링/딥소스 > 크림&필링

바닐라 크림 필링

배합비

배합

공정

배합

  • ① 거품기로 이지크림을 풀어준다.
    ② 설탕과 럼을 첨가하여 잘 섞어준다.
    ③ 마지막에 휘핑한 크림을 넣고 조심스럽게 섞어준다. (비중 : 0.45)

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