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제빵 > 단과자
과일 토르테
배합비
배합
- 이지크림 250g
- 설탕 100g
- 오렌지쥬스 70g
- 요고N요구(1L) 125g
- 여러가지과일자른것 125g
- 비스킷토르테 도우 적당량
공정
배합
- ① 거품기로 이지크림을 크림상태로 풀어준다.
② 풀어진 이지크림에 오렌지쥬스와 설탕,요구르트를 첨가한 후 잘 섞는다.
③ 비스킷토르테에 ②의크림을 바르고 신선한 과일을 올려 장식한다.
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