파파델리 알 라구 디 살시챠

• 1. 팬에 버터를 녹이고, 양파를 색이 약간 날 때 까지 볶아준다.
  2. 1 에 돼지고기를 넣고 약 20 동안 익혀준다.
  3. 2 에 토마토 페이스트를 넣고, 와인을 넣는다.
  와인이 졸아들면, 쉐어드 토마토와 소금, 후추를 넣고 끓여준다.
  4. 라구 소스에 약간의 물을 추가하고 1 시간 정도 끓여준다.
  5. 라자냐 시트를 파파델리 사이즈로 잘라준 후 파스타 보일러에 2 분간 익혀주고, 소스에
  이탈리안 하드치즈를 뿌려 마무리한다.