치즈롤 바게트 토핑

배합

• 특징
  - 냉동 안전성이 있다.
  - 내열성이 있어 흘러 내리지 않는다.
  
  ① 거품기로 이지크림을 저어 크림처럼 부드럽게 한다.
  ② 난백을 제외한 나머지 모든재료를 이지크림에 첨가하여 혼합한다.
  ③ 난백을 휩핑하여 조심스럽게 섞어준다.
  ④ 혼합된 제품을 냉장고에 보관한다.