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배합비
원료
- 슈믹스(500g)   250g
- 물  375g
충전물
- 휘핑크림(칸디아)1L   70g
- 마스카포네500g(냉동)   30g
- 설탕  8g
- 몽게이럼   1g
- 커스타드믹스(M)-1kg   50g
- 우유  150g
공정
원료
충전물
관련 제품
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충전물
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