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트리플 크러스트 크림치즈
배합비
트리플 크러스트 크림치즈
- 다이컷울트라씬12" (3장) 135ea
- FTBS크림치즈스프레드(3kg) 45g
- 소시지 35g
- 차이브(영양부추) 5g
- 모짜렐라치즈(6.4슈레드)2.5kg 30g
공정
트리플 크러스트 크림치즈
- 1. 피자 크러스트dp 각각 45g씩 FTBS크림치즈를 바른다.
2. FTBS 크림치즈를 바른 사각피자 크러스트를 층층이 겹쳐준다.
3. 그 위에 어슷썰기한 소시지와 차이브를 올려주고 모짜렐라 슈레드를 올린다.
4. 200℃에서 10분간 구워준다
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