피치라벤더 스피아민트 아이스크림

배합

• 1. 설탕, 화이트베이스를 섞는다
  2. 물, 물엿을 45℃ 가온 한다.
  3. 1을 2에 넣고 녹인다.
  4. 피치라벤터퓨레, IQF 스피아민트를 섞고 냉장고에 넣어10℃가 될때까지 보관 한다.
  5. 10℃가 되었으면 꺼내어 아이스크림 기계에 넣고 아이스크림을 만든다