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제과/코팅 > 쿠키

비엔나 쿠키

배합비

배합

  • 비엔나 쿠키 믹스  100g
  • 중력분  20g
  • 물  10g

공정

배합

  • 1. 믹스에 물을 섞는다.
    2. 중력분을 섞는다.
    3. 원하는 모양으로 짠다.
    4. 굽기 : 컨벡션 오븐 160℃ / 13분, 데크 오븐 170℃ / 12분

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