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체다치즈 딥
배합비
배합
- 이지크림 500g
- 크림치즈(미국산)1.36kg 250g
- 체다치즈슈레드S [3.2슈레드] 500g
- 우유 250g
- 소금 5g
- 머스타드분말 1g
공정
배합
- 장점
- 쉽고 간편하게 만들 수 있다.
- 재료 본연의 맛을 잘 살려준다.
① 거품기로 이지크림을 휘저어 크림처럼 부드럽게 푼다.
② 크림치즈를 이지크림에 첨가하여 잘 섞어준다.
③ 나머지 모든 재료를 넣고 핸드믹서로 분쇄하며 잘 섞어준다.
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