상세설명

100% 이탈리안 세몰리나와 계란으로 만들어진 에그누들. 밀라노에서 직접 공수된 제품입니다.
압출하는 일반적인 건 스파게티와는 다르게 절출하여 만들어져 치타라는 이름이 붙여집니다.

면을 익힌 후 질소로 급속 냉동하여 면의 신선함이 그대로 살아있습니다. 해동없이 2분간만 끓는물에가열하면 바로 만든 생면의 식감을 구현합니다.
각종 면의 면넓이 : 탈리엘리니 먹물면 4 mm, 스파게티 2.5mm, 페투치니 5mm, 탈리아텔레 8mm , 계란함량 : 20%, 개당중량 : 32g

관련레시피