상세설명

냉동 보코치니이지만 수분함량 65% 로 거의 후레쉬 보코치니에 가까운 조직을 가진 제품입니다.
동유럽 우유로 만들어진 이태리산 제품들은 색이 노랗고 조직이 버글 댑니다.
당사의 모짜렐라 치즈는 100% 이태리 원유로 부터 만들어진 제품으로
조직이 매끈하고 백색을 띱니다. 가열시 이수 현상이 현저히 적습니다. 유풍미가 뛰어난 제품입니다.
이제는 이태리 모짜렐라도 확인 하며 쓰시길 바랍니다.

낱개 사이즈 : 지름 35mm, 중량 12g
포장단위 : 1kg (총중량 2kg 중 보코치니 1kg + 물 1kg이 트레이에 포장 됨)
보관조건 : 냉동 12개월

관련레시피