프랑스 지역별 브리오슈 9탄 | 계란품은 부활절 브리오슈 "케시노아즈(Brioche Quercynoise)"

프랑스 남서부 지역의 전통 빵,
케시노아즈(Brioche Quercynoise)를 소개합니다.

왕관 모양으로 반죽을 꼬아 만드는 프랑스 브리오슈입니다.

반죽을 꼬는 방법부터 달걀을 품은 부활절 브리오슈를 만드는 방법까지!

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https://drive.google.com/file/d/1TElFe5F2Yew9Yeb4OzoptdYyT6JFY6-v/view?usp=sharing

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