기계부담없이 스탠드 믹서로 아이스크림&모나카 만들기

스탠드믹서로 고급스러운 올리브, 마론 맛 아이스크림과

질소포장되어 바삭함을 유지하는 모나카쉘로 만든 모나카를 소개합니다.



< 모나카&아이스크림 레시피 >

: https://drive.google.com/file/d/1LrkZMyGFvDOCHt-8rJQD1mzClPDVqq-A/view



< 기계로 만드는 젤라또 배합비 >

: https://drive.google.com/file/d/1EmlxKMCf7Xmjgm184WgVCYH9SlbNlqEh/view



< 모나카쉘 >

- 규격 : 34g(20ea)*4pack/box

< 바질오일 >

- 규격 : 250ml*24ea/box