Apricot Sorbet

•   44g
•   30g
• TRIMOLINE_1KG  10g
•   60g
• PUREE DE FRUIT SURGELEE SUCREE ABRICOT  700g
•   153g
•   3g

Spoom

•   180g
•   250g
•   350g
•   90g

Crumble

•   60g
•   1g
•   60g
•   60g
• WHEAT FLOUR GRUAU EXTRA  60g

Sirop 60B

•   1350g
•   1000g

Passion Frouit Sorbet

•   68g
•   30g
•   60g
• PASSIONFRUIT PUREE  560g
•   279g
•   3g

PassionFruit Jelly

•   180g
•   360g
• Mirrogel glaze  300g
• PASSIONFRUIT PUREE  168g

Cigarette Dough

• test  50g
• Ultra fine sugar powder ( No starch)  70g
• WHEAT FLOUR GRUAU EXTRA  60g
•   30g
•   20g